Fecha: 08 Marzo 2022

Autor: MrVinos.com

El vino Sorte O Soro 2020 nuevo 100 puntos Parker español

Sorte O Soro 2020 es el primer blanco y de Galicia en conseguir los 100 puntos Parker.


El Sorte O Soro 2020 es el primer blanco conseguir los 100 puntos Parker, y también es el primer vino Gallego en recibir tan deseada distinción otorgada por la conocida publicación estadounidense The Wine Advocate.

Sorte O Soro 2020 es un vino elaborado por Rafael Palacios en el Val do Bibei (Valdeorras), de una única parcela en Santa Cruz do Bolo. La parcela, con viñedos de 44 años, está plantada con un clon original y se encuentra a 710 metros de altitud, abierta a la falda norte del Valle del Bibei y bañada todo el año por una brisa permanente. Los suelos son de arenas finas de granito y cuarzo, que proporcionan tensión, notas salinas y longitud a este vino tan especial.

Se cultiva de forma tradicional y desde 2017 se laborea con tracción animal. Actualmente en trámites para certificado en agricultura ecológica y biodinámica.

El vino fermenta en barricas nuevas de 500 litros de roble francés y la añada 2020 tiene una crianza de siete meses sobre sus lías finas en esas mismas barricas.

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