PRECIO MEDIO: 23,97 €

BODEGA: Bodega Eladio Piñeiro Frore de Carme
D.O.: DO Rias Baixas
PAIS: España
TIPO: Blanco
CRIANZA: Crianza
UVAS: Albariño

MARIDAJE:

Aperitivos, mariscos y pescados.

ENVEJECIMIENTO:

Crianza sobre sus lías finas, con batonage mensual, en cuba de acero inoxidable, durante 12 meses, después 3 meses más con las lías de la añada siguiente y por último otros 6 meses en cuba
%VOL GRADUACIÓN: 13%
TEMPERATURA: Entre 9º y 10º C.
GUIA PEÑIN: 91
ROBERT PARKER: No Disponible


CATA
Amarillo pajizo brillante e intenso.
Mineralidad salina, frutas blancas, manzana, pera… con toques cítricos, hinojo. Intenso y complejo.
Fresco con carbónico de fermentación, cítrico, amplio, graso, glicérico. Notas frutales en almíbar, acidez equilibrada, estructurado, mineral y con final muy largo y persistente.

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