PRECIO MEDIO: 9,00 €

BODEGA: Bodega San Roque de la Encina
D.O.: DO Ribera del Duero
PAIS: España
TIPO: Tinto
CRIANZA:
UVAS: Tempranillo

MARIDAJE:

Indicado para acompañar carnes, pastas, quesos, etc..

ENVEJECIMIENTO:

14 meses en roble americano grado fino (60 %) y húngaro (40 %). Trasiegos cada 6 meses. Mínimo 6 meses, hasta alcanzar el momento óptimo.
%VOL GRADUACIÓN:
TEMPERATURA: 18º C.
GUIA PEÑIN: No Disponible
ROBERT PARKER: No Disponible


CATA
Potente color rojo cereza con reflejos púrpura. Muy intenso y cubierto, marcados ribetes violáceos, casi azulados en capa fina. Limpio y brillante.
Potente y profunda, notas maduras de frutillos negros, moras, arándanos, arropado por café, regaliz, toffe, y fondos de cacao y de balsámicos, propios de la madera de roble, bien integrada.
En boca es amplio, estructurado, intenso, carnoso, graso y goloso. Gran concentración frutal, ciruelas negras, notas golosas de frutas compotadas, chocolate, regaliz.

VALORACIÓN MEDIA

8.26

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