MARIDAJE: |
Carne, Pasta, Carnes a la parrilla, Pasta a la Carbonara |
ENVEJECIMIENTO: |
en barricas Allier PREPARACIÓN: Trituración de la uva, maceración de 21 días a 25ºC, fermentación maloláctica en acero inoxidable MARIDAJE: carne a la parrilla, pasta TEMPERATURA: 18-20ºC ALCOHOL: 13 |
| %VOL GRADUACIÓN: | 13,5% |
TEMPERATURA: |
18-20ºC |
GUIA PEÑIN: |
No Disponible |
|
ROBERT PARKER: |
No Disponible |
CATA |
|
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