• Bodega Valwine
  • Bodega Valwine

    DO Bierzo

    Ranking MrVinos: 32

    Calle Real 73, 24411

    Fuentesnuevas-Ponferrada (LEÓN)

    Tlfno: +34 655737423

    valwine@valwine.com

    www.valwine.com

    DO Bierzo

    Valwine Roble 2015

    VALORACIÓN MEDIA

    8.00

    3 valoraciones

    Precio medio

    9,00 €

    comentarios Ver Vino

    La Bodega Valwine fundada en 1938 y actualmante renovada, esta situada en pleno camino de Santiago a su paso por Fuentesnuevas (Ponferrada) en la comarca del Bierzo, en un caserio construido a principios del siglo XX en el cual D. Daniel Fernández Folgueral fundó su bodega en 1938. Su biznieto Alex Alejandre ha renovado la bodega manteniendo el proceso tradicional y artesanal ademas de viñedos centenarios y ecológicos propios de la bodega.

    Enfrente de la iglesia de Ntra. Sra de la Asunción se encuentra la bodega, la cual dispone de 3 hectareas de viñedos con variedades mencía, garnacha y jerez, con casi 100 años de antiguedad.

    La bodega Valwine se compone de dos zonas:

    La zona de vinificación en el lagar donde se ubica la prensa para el estrujado, los tinos de hormigón para la fermentación artesanal por sangrado y los depósitos de acero inoxidable para poder realizar la clarificación por decantación.

    La zona de maduración, donde se encuentran las cubas de roble francés para su envejecimiento (4-8 meses) y las botellas (al menos 3 meses) donde culmina el proceso de elaboración.

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