PRECIO MEDIO: 0,00 €

BODEGA: Bodegas Adriá
D.O.: DO Bierzo
PAIS: España
TIPO: Tinto
CRIANZA: Joven
UVAS: Mencía

MARIDAJE:

Carnes rojas, asados, caza, botillo, plato típico de la cocina Berciana, pastas, patés, arroces, quesos fermentados, embutidos.

ENVEJECIMIENTO:

2 meses con lías finas en depósitos de acero inoxidable.
%VOL GRADUACIÓN: 14%
TEMPERATURA: Entre 14º y 16º C.
GUIA PEÑIN: 88
ROBERT PARKER: 89


CATA
Color negro zafiro por su intensidad y profundidad, con un fino ribete color remolacha.
Potente mineralización, humo, y turba, aunque paradójicamente fresco y lleno de fruta negra, con un notable fondo floral.
Poderoso, masticable, y lleno de registros en boca, con un volumen tridimensional que llena de aromas y texturas por donde pasa.

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