La Bodega Sire se fundó en 2010, está ubicada en Peñafiel, Valladolid y para los bodegueros y empresarios que la capitanean, Francisco Pina y Diolgie Araya, la entienden como una bodega familiar, con un concepto movido por la pasión, la dedicación y el trabajo para conseguir elaborar vinos sinceros de alta calidad a precios competitivos, vinos para paladares exigentes, para los que conocen el valor del esfuerzo y aprecian la belleza de la vida en los instantes inolvidables.
Esta bodega comercializa unas 500.000 botellas repartidas en 4 vinos, 3 tintos amparados bajo la Denominación de Orige Ribera del Duero y un verdejo perteneciente a la Denominación de Origen Rueda ya que en la primera no se elaboran vinos blancos.
Si hablamos de Bodegas Sire, hablamos de innovación, elegancia, funcionalidad y respeto por las condiciones del mejor vino, como muestra, la novedosa botella Decanter Martin Berasategui System, utilizada para decantar las impurezas evitando que salgan en el momento de servir el vino ya que Sire trata sus elaboraciones sin someter al vino al estrés que supone la eliminación de los posos. Esta botella basa su funcionamiento en la presencia de una especie de doble fondo cuyo diseño en ángulo recto hace que los posos decantados se mantengan en la botella y nunca acaben en el fondo de la copa.