• Carroleón Tinto 2012
  • PRECIO MEDIO: 18,50 €

    BODEGA: Viñedos y Bodega Pardevalles
    D.O.: DO León
    PAIS: España
    TIPO: Tinto
    CRIANZA: Tinto Crianza
    UVAS: 100% Prieto Picudo

    MARIDAJE:

    En perfecto maridaje con carnes grasas como el cordero, el cabrito o el cerdo, estofados con carnes de caza, embutidos ibéricos e incluso con quesos no demasiado curados.

    ENVEJECIMIENTO:

    Criado 24 meses en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad
    %VOL GRADUACIÓN: 14%
    TEMPERATURA: Entre 16º y 18º C
    GUIA PEÑIN: 92
    ROBERT PARKER: No Disponible


    CATA
    Colores vivos, profundos púrpuras, magentas, granates, tonalidades que brillan conforme movemos el vino en la copa.
    Aromas a frutas maduras, manzana dulce, compota de ciruela, cerezas, entre sus aromas frutales se escurren delicados recuerdos aportados por la barrica como el café, el grafito, resina con cierta mineralidad sobre un fondo láctico que arominza el conjunto
    Al beberlo tiene una entrada en boca suave y de tacto aterciopelado en el paladar pero explotando en sabor al final del trago mostrándose como un vino con volumen y lleno de matices, con un tanino muy presente que se irá suavizando conforme coja botella.

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    DO León

    Carroleón Tinto 2012

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